societat

Europa analitza ‘in situ’ la candidatura de Menorca a Regió Gastronòmica

Quatre crítics gastronòmics internacionals valoren els set millors xefs de l'illa

Europa+analitza+%26%238216%3Bin+situ%27+la+candidatura+de+Menorca+a+Regi%C3%B3+Gastron%C3%B2mica

D’aquí a dos mesos, Menorca sabrà si es converteix o no en Regió Gastronòmica Europea 2022. Tot depèn de la valoració que en faci el jurat que des d’ahir examina tant restaurants com productors alimentaris de l’illa.

Els 7 millors xefs de Menorca reunits a una cuina. L’ocasió ho mereix. El seu menú està essent valorat per 4 crítics gastronòmics internacionals, que decidiran si l’illa mereix convertir-se en Regió Gastronòmica Europea 2022.

Perquè no només es posa a prova la cuina menorquina, també la diversitat i el potencial del producte local.

El sopar i el tast al celler Binifadet ha estat el primer dels exàmens als quals s’ha enfrontat la gastronomia menorquina. Durant 4 dies, a més dels restaurants, el jurat valorarà també la implicació de pescadors i agricultors i del sector productiu alimentari.

El veredicte de l’Institut Internacional de la Gastronomia, la Cultura, les Arts i el Turisme, qui atorga el títol europeu, arribarà a principis de l’any que ve. Abans, Menorca rebrà les recomanacions del jurat.

Comentaris:

(*) Camps obligatoris

Cercador |


més contingut relacionat

Pollença celebra les festes de la patrona marcades també per la covid

No hi haurà simulacre de moros i cristians però si s'ha pogut celebrar el mercat d'art

Interceptades fins a 3 embarcacions en aigües de Cabrera i la Colònia de Sant Jordi

En total han arribat 44 migrants en manco de 24 hores a Mallorca

Menorca compta amb el primer reglament de protecció del Medi Nocturn de Balears

Nova passa per l'eficiència energètica i consolidar l'illa com a destí d'astroturisme després de la certificació Starlight

Salut repetirà la setmana que ve la campanya de vaccinació sense cita als ambulatoris de Menorca

Els 379 vacunats amb què s'ha tancat la de la setmana passada ha dut a ampliar-ne l'horari i a dur-la...