societat

Europa analitza ‘in situ’ la candidatura de Menorca a Regió Gastronòmica

Quatre crítics gastronòmics internacionals valoren els set millors xefs de l'illa

Europa+analitza+%26%238216%3Bin+situ%27+la+candidatura+de+Menorca+a+Regi%C3%B3+Gastron%C3%B2mica

D’aquí a dos mesos, Menorca sabrà si es converteix o no en Regió Gastronòmica Europea 2022. Tot depèn de la valoració que en faci el jurat que des d’ahir examina tant restaurants com productors alimentaris de l’illa.

Els 7 millors xefs de Menorca reunits a una cuina. L’ocasió ho mereix. El seu menú està essent valorat per 4 crítics gastronòmics internacionals, que decidiran si l’illa mereix convertir-se en Regió Gastronòmica Europea 2022.

Perquè no només es posa a prova la cuina menorquina, també la diversitat i el potencial del producte local.

El sopar i el tast al celler Binifadet ha estat el primer dels exàmens als quals s’ha enfrontat la gastronomia menorquina. Durant 4 dies, a més dels restaurants, el jurat valorarà també la implicació de pescadors i agricultors i del sector productiu alimentari.

El veredicte de l’Institut Internacional de la Gastronomia, la Cultura, les Arts i el Turisme, qui atorga el títol europeu, arribarà a principis de l’any que ve. Abans, Menorca rebrà les recomanacions del jurat.

Comentaris:

(*) Camps obligatoris

darrers sumaris


més contingut relacionat

Principi d’acord entre Ceconat, Martí i Bella i Consell de Menorca per reduir el parc de Son Salomó

L'ampliació ocuparà només el 39% de la superfície prevista inicialment

‘Cataluña año cero’, el nou llibre d’Ernesto Ekaizer amb nova informació per entendre el Procés

Com a expert en tribunals, l'escriptor i periodista argentí relata successos que fins ara, diu, no han trascendit a l'opinió...

March defensa que un dels eixos de l’avantprojecte educatiu és el català com a llengua vehicular

Diu, però, que vol que siguin els centres educatius els qui defineixin el seu model lingüístic

El Consell d’LGTBI treballarà en una guia contra l’lgtbifòbia a la feina i en el pla Coeducació

A la sessió plenària, s'ha posat de manifest que s'ha reduït la llista d'espera de vaginoplàsties