societat

Europa analitza ‘in situ’ la candidatura de Menorca a Regió Gastronòmica

Quatre crítics gastronòmics internacionals valoren els set millors xefs de l'illa

Europa+analitza+%26%238216%3Bin+situ%27+la+candidatura+de+Menorca+a+Regi%C3%B3+Gastron%C3%B2mica

D’aquí a dos mesos, Menorca sabrà si es converteix o no en Regió Gastronòmica Europea 2022. Tot depèn de la valoració que en faci el jurat que des d’ahir examina tant restaurants com productors alimentaris de l’illa.

Els 7 millors xefs de Menorca reunits a una cuina. L’ocasió ho mereix. El seu menú està essent valorat per 4 crítics gastronòmics internacionals, que decidiran si l’illa mereix convertir-se en Regió Gastronòmica Europea 2022.

Perquè no només es posa a prova la cuina menorquina, també la diversitat i el potencial del producte local.

El sopar i el tast al celler Binifadet ha estat el primer dels exàmens als quals s’ha enfrontat la gastronomia menorquina. Durant 4 dies, a més dels restaurants, el jurat valorarà també la implicació de pescadors i agricultors i del sector productiu alimentari.

El veredicte de l’Institut Internacional de la Gastronomia, la Cultura, les Arts i el Turisme, qui atorga el títol europeu, arribarà a principis de l’any que ve. Abans, Menorca rebrà les recomanacions del jurat.

Comentaris:

(*) Camps obligatoris

Cercador |


més contingut relacionat

Punt final a la Selectivat més anòmala de la història: a l’estiu, amb mascaretes i distància de seguretat

Les mesures de seguretat han diferit a cada comunitat autònoma i en la majoria dels casos s'han realitzat sense cap...

Incendi a un pis a la zona de s’Escorxador de Palma

Els veïnats han desallotjat la finca fins que el foc ha quedat extingit

Arriba un vol pilot amb turistes anglesos per comprovar si Eivissa és una destinació segura

Es tracta d'una estada de tres dies organitzada per Easy Jet i Jumbo Tours