societat

Europa analitza ‘in situ’ la candidatura de Menorca a Regió Gastronòmica

Quatre crítics gastronòmics internacionals valoren els set millors xefs de l'illa

Europa+analitza+%26%238216%3Bin+situ%27+la+candidatura+de+Menorca+a+Regi%C3%B3+Gastron%C3%B2mica

D’aquí a dos mesos, Menorca sabrà si es converteix o no en Regió Gastronòmica Europea 2022. Tot depèn de la valoració que en faci el jurat que des d’ahir examina tant restaurants com productors alimentaris de l’illa.

Els 7 millors xefs de Menorca reunits a una cuina. L’ocasió ho mereix. El seu menú està essent valorat per 4 crítics gastronòmics internacionals, que decidiran si l’illa mereix convertir-se en Regió Gastronòmica Europea 2022.

Perquè no només es posa a prova la cuina menorquina, també la diversitat i el potencial del producte local.

El sopar i el tast al celler Binifadet ha estat el primer dels exàmens als quals s’ha enfrontat la gastronomia menorquina. Durant 4 dies, a més dels restaurants, el jurat valorarà també la implicació de pescadors i agricultors i del sector productiu alimentari.

El veredicte de l’Institut Internacional de la Gastronomia, la Cultura, les Arts i el Turisme, qui atorga el títol europeu, arribarà a principis de l’any que ve. Abans, Menorca rebrà les recomanacions del jurat.

Comentaris:

(*) Camps obligatoris

Cercador |


més contingut relacionat

Mor un home en caure d’un balcó a Palma mentre intentava ajudar una amiga que no duia les claus

La víctima, de 48 anys, s'estava despenjant del quart pis per accedir al tercer, quan ha caigut

Decomissats més de 32 quilos de tonyina vermella d’una embarcació recreativa

El patró serà multat per la captura il·legal i també per la manipulació del peix

El GOB demana el tancament del quiosquet de la platja de l’Oratori de Portals Nous

Segons l'entitat ecologista la concessió va ser atorgada al Bisbat de Mallorca l'any 1966 i va caducar el juliol del...

El PP acusa la Conselleria d’Educació de massificació a les aules

El Conseller Martí March diu que l'oposició menteix denunciant ràtios il·legals