Dijous, 09 d'abril de 2026
Illes Balears
Es troben en la brioixeria industrial, les galetes i en alguns productes congelats
02/01/2019
La Comissió Europea proposa limitar al 2% els greixos trans industrials, és a dir, aquells que es generen en el tractament industrial dels olis vegetals. Es troben, sobretot, en rebosteria i brioixeria industrial, galetes i productes congelats.
El problema és que el nostre organisme no sap com manejar aquests greixos. Això té conseqüències patològiques. Sobretot, incrementa el risc de patir malalties cardíaques, perquè fa disminuir els nivells del colesterol bo i augmenta els del colesterol dolent.
La Comissió Europea proposa que el 2021 cap aliment pugui superar el 2% de greixos trans. Es calcula que a tot Europa aquesta mesura pot reduir en 50.000 els casos fatals d’aquest tipus de malalties. El problema que es planteja és amb què se substituiran els greixos trans.
El professor Andreu Palou, un referent en el camp de la nutrició, considera que s’haurien de substituir per greixos saludables com l’oli d’oliva o de gira-sol.
La Policia Nacional el va trobar a un catamarà atracat a prop de la Llotja
L'Associació d'Autocaravanes de Mallorca apunta que és un turisme beneficiós per al comerç local
La comunitat educativa lamenta la pèrdua sobtada d’un referent en la formació artística a les Balears
A l'octubre es va posar en funcionament aquest projecte de l'IMAS i anomenat SAI-DIC, pioner a Espanya
