Dimarts, 27 de gener de 2026
Illes Balears
Es troben en la brioixeria industrial, les galetes i en alguns productes congelats
02/01/2019
La Comissió Europea proposa limitar al 2% els greixos trans industrials, és a dir, aquells que es generen en el tractament industrial dels olis vegetals. Es troben, sobretot, en rebosteria i brioixeria industrial, galetes i productes congelats.
El problema és que el nostre organisme no sap com manejar aquests greixos. Això té conseqüències patològiques. Sobretot, incrementa el risc de patir malalties cardíaques, perquè fa disminuir els nivells del colesterol bo i augmenta els del colesterol dolent.
La Comissió Europea proposa que el 2021 cap aliment pugui superar el 2% de greixos trans. Es calcula que a tot Europa aquesta mesura pot reduir en 50.000 els casos fatals d’aquest tipus de malalties. El problema que es planteja és amb què se substituiran els greixos trans.
El professor Andreu Palou, un referent en el camp de la nutrició, considera que s’haurien de substituir per greixos saludables com l’oli d’oliva o de gira-sol.
IB3 Televisió emet un documental sobre aquest assumpte, una experiència que tothom recorda a Mallorca
El pare, de 52 anys, presentava contusions i també ha estat traslladat a un centre hospitalari
El president del Consell, Dolfo Vilafranca, sosté que la mesura es vol aplicar de manera gradual i sense generar conflictes amb les empreses de lloguer de vehicles ni les navilieres
Les fulles queden picades i s'umplen de petits forats causats per aquest insecte
