Illes Balears
Es troben en la brioixeria industrial, les galetes i en alguns productes congelats
01/01/2019
La Comissió Europea proposa limitar al 2% els greixos trans industrials, és a dir, aquells que es generen en el tractament industrial dels olis vegetals. Es troben, sobretot, en rebosteria i brioixeria industrial, galetes i productes congelats.
El problema és que el nostre organisme no sap com manejar aquests greixos. Això té conseqüències patològiques. Sobretot, incrementa el risc de patir malalties cardíaques, perquè fa disminuir els nivells del colesterol bo i augmenta els del colesterol dolent.
La Comissió Europea proposa que el 2021 cap aliment pugui superar el 2% de greixos trans. Es calcula que a tot Europa aquesta mesura pot reduir en 50.000 els casos fatals d’aquest tipus de malalties. El problema que es planteja és amb què se substituiran els greixos trans.
El professor Andreu Palou, un referent en el camp de la nutrició, considera que s’haurien de substituir per greixos saludables com l’oli d’oliva o de gira-sol.
01/01/2019
El succés, segons la informació del SAMU, ha tengut lloc aquest dilluns matí
Segons fonts de la Guàrdia Civil, el succés ha ocorregut a les 17.45 hores en un establiment de menjar tradicional molt conegut
De moment, la pana no està afectant el sistema elèctric de les Balears
Es tracta d'un britànic de 40 anys
