Illes Balears
Campions d'Espanya de tallar pernil ensenyen els seus secrets als alumnes
09/10/2024
L’Escola d’Hostaleria d’Eivissa ha començat ja a oferir formació especialitzada. Ho ha fet amb un curs per a aprendre a tallar pernil de la mà de dos campions nacionals com són Álvaro Diezma i Desiderio Sebastián. Una formació que ha aconseguit omplir totes les places.
Aprendre a tallar pernil per treure-li el màxim benefici, emplatar-lo i envasar-lo al buit. És la primera formació que s’imparteix a l’Escola d’Hostaleria d’Eivissa. Un curs oferit pels campions nacionals de talladors de pernil. Tot i que la majoria dels alumnes viuen a l’illa, dos d’ells hi han viatjat expressament per aprendre dels millors.
En aquest primer curs s’han omplert totes les places oferides. Al curs de tallador de pernil, el seguirà un curs per a especialista de cuina i pastisseria, a més del màster sobre alta gastronomia, que impartiran xefs amb estrelles Michelin de l’illa d’Eivissa.
09/10/2024
Afirmen que van presentar al·legacions, però que mai no els van respondre, mentre que l'Ajuntament assegura no haver-les rebut
Segons el Servei d'emergències 061, el menor caminava per la voravia quan un camió li hauria colpejat el cap amb el retrovisor
Aquesta cursa va ser una idea d'un grup d'amics del poble i ha acabat convertint-se en una de les cites més importants del municipi
30 estudiants de 15 països participen a l'estada lingüística de l'Institut Ramon Llull
