Experts de la UIB recluten infants per desenvolupar un aliment contra el sobrepès i l’obesitat
Han creat un aliment funcional de base vegetal per als infants i també els donaran consells de vida saludable i els faran seguiment
132
Membres del projecte FARO-i de la UIB, volen reclutar 150 infants d’entre 2 i 8 anys per a una investigació sobre hàbits saludables.

El catedràtic Josep Tur explica que, a Espanya, la meitat d’infants tenen sobrepès i un de cada cinc, obesitat. Una epidèmia multifactorial, diu, que té importants sobre la salut.
Per això, el Grup de Recerca en Nutrició Comunitària i Estrès Oxidatiu de la UIB participa juntament amb diverses empreses en l’elaboració d’una pasta d’origen vegetal i bon gust, per avesar els infants a aliments saludables.
La doctora en Nutrició de la UIB, Silvia García, explica que primer han fet feina per trobar una fórmula agradable al paladar, que, a més, té una acció important sobre l’estrès oxidatiu i la inflamació.
Ara, els infants que participin en l’estudi hauran de prendre una dosi diària d’aquest Pouch, perquè “s’acostumin als aliments més naturals”.
Durant un any, també els faran revisions, amb analítiques i consells d’estil de vida.
Si es demostra que la fórmula funciona, comercialitzaran aquest aliment funcional.

Disculpau, els comentaris es troben tancats
EL MÉS LLEGIT
La presidenta s'ha reunit amb el president del Govern central per parlar sobre finançament, condonació del deute i migració en una reunió que ha tengut lloc aquest dimecres
Suposadament, el detengut gravava les víctimes durant els actes sexuals
El canvi s'adapta a la Llei de capitalitat, que fixa que la denominació oficial de la ciutat és només Palma. Ara s'obri un període d'al·legacions abans que la modificació es pugui aprovar de manera definitiva.