Experts de la UIB recluten infants per desenvolupar un aliment contra el sobrepès i l’obesitat

Han creat un aliment funcional de base vegetal per als infants i també els donaran consells de vida saludable i els faran seguiment

13

Membres del projecte FARO-i de la UIB, volen reclutar 150 infants d’entre 2 i 8 anys per a una investigació sobre hàbits saludables.

El catedràtic Josep Tur explica que, a Espanya, la meitat d’infants tenen sobrepès i un de cada cinc, obesitat. Una epidèmia multifactorial, diu, que té importants sobre la salut.

Per això, el Grup de Recerca en Nutrició Comunitària i Estrès Oxidatiu de la UIB participa juntament amb diverses empreses en l’elaboració d’una pasta d’origen vegetal i bon gust, per avesar els infants a aliments saludables.

La doctora en Nutrició de la UIB, Silvia García, explica que primer han fet feina per trobar una fórmula agradable al paladar, que, a més, té una acció important sobre l’estrès oxidatiu i la inflamació.

Ara, els infants que participin en l’estudi hauran de prendre una dosi diària d’aquest Pouch, perquè “s’acostumin als aliments més naturals”.

Durant un any, també els faran revisions, amb analítiques i consells d’estil de vida.

Si es demostra que la fórmula funciona, comercialitzaran aquest aliment funcional.

Primer de Maig marcat pel “No a la guerra” i el problema d’accés a l’habitatge

Unes 1.500 persones han sortit a Palma en les manifestacions convocades per a aquest matí pels principals sindicats

La flama de la llengua finalitza el seu viatge a Mallorca

Demanen que no reculi l'ús del català i que sigui present en tots els àmbits socials

Augmenten les agrupacions de finques per arribar a les dues quarterades requerides per edificar en sòl rústic

Hi ha compradors que arriben a pagar 100.000 euros per parcel·les de 7.000 m²