Experts de la UIB recluten infants per desenvolupar un aliment contra el sobrepès i l’obesitat

Han creat un aliment funcional de base vegetal per als infants i també els donaran consells de vida saludable i els faran seguiment

112

Membres del projecte FARO-i de la UIB, volen reclutar 150 infants d’entre 2 i 8 anys per a una investigació sobre hàbits saludables.

El catedràtic Josep Tur explica que, a Espanya, la meitat d’infants tenen sobrepès i un de cada cinc, obesitat. Una epidèmia multifactorial, diu, que té importants sobre la salut.

Per això, el Grup de Recerca en Nutrició Comunitària i Estrès Oxidatiu de la UIB participa juntament amb diverses empreses en l’elaboració d’una pasta d’origen vegetal i bon gust, per avesar els infants a aliments saludables.

La doctora en Nutrició de la UIB, Silvia García, explica que primer han fet feina per trobar una fórmula agradable al paladar, que, a més, té una acció important sobre l’estrès oxidatiu i la inflamació.

Ara, els infants que participin en l’estudi hauran de prendre una dosi diària d’aquest Pouch, perquè “s’acostumin als aliments més naturals”.

Durant un any, també els faran revisions, amb analítiques i consells d’estil de vida.

Si es demostra que la fórmula funciona, comercialitzaran aquest aliment funcional.

“Ens hem sentit americanes amb aquesta macrograduació”

Les Balears registren l’arribada de 194 migrants entre dijous i aquest divendres

Les nou embarcacions de dijous amb 121 persones se sumen a les tres interceptades aquest divendres, amb 73 migrants més

societat

Els paons assilvestrats preocupen el sector agrari de Menorca

Els pagesos denuncien que aquests animals fan malbé els seus cultius, alerten que la població ja està fora de control i reclamen solucions a l'administració