X

Ferreries recupera la Fira del Pa i del Companatge després de dos anys de pandèmia

Preocupació entre els forners per l'escalada dels preus de l'oli vegetal i el blat

27/03/2022

Ferreries recupera la Fira del Pa i del Companatge després de dos anys de pandèmia

21

Després de dos anys de pandèmia, Ferreries ha celebrat aquest cap de setmana la tercera edició de la Fira del Pa i el Companatge. Tot i el cel encapotat, forners i productors agroalimentaris s’han animat a muntar les seves paradetes. La ciutat ha tornat a ser punt d’intercanvi entre la població i els productors en una fira que té un objectiu principal: posar en valor la feina dels forns i les empreses locals per mantenir l’elaboració de pa fresc i els seus acompanyants tradicionals. De pa, n’hi havia de tota mena, des del blanc als de llavors, xia, espelta o blat de seixa… de tantes varietats, com gustos.
Entre els forners, preocupa l’encariment del preu de l’oli vegetal i del blat com a conseqüència de la guerra d’Ucraïna. També els pagesos temen que el conflicte armat entre Rússia i Ucraïna acabi desembocant en una pujada de preus del cereal i del pinso.

27/03/2022

Comentaris:

(*) Camps obligatoris

EL MÉS LLEGIT