Sus a les Festes del Vermar des del convent de les Germanes de Caritat de Binissalem

I avui comencen de veres dues setmanes bones de festes del Vermar de Bissalem. Les cites més multitudinàries i esperades continuen sent, després de 53 edicions, el concurs de trepitjar raïm, el sopar a la fresca i la desfilada de carrosses. Ahir se’n va fer la presentació amb els Vermadors al convent de les Germanes de la Caritat, que tornaren a la vila per obrir-lo per a l’ocasió. Ha estat un gest per homenatjar aquesta congregació que fa un mes ha abandonat el poble. I tot i que encara és prest, amb un 40% veremat, el Consell Regulador de la Denominació d’Origen Binissalem ja ha avançat que enguany la producció de vi serà un 25% inferior però, d’una qualitat extraordinària.