A les 6.00 h ja estaven preparats per anar a collir el raïm a Son Cremat, a Maó. Just quan surt el sol és el millor moment per començar. A les nou han d’haver acabat per evitar la calor. Enguany la verema s’avança, quan encara no hem arribat ni a final de juliol. Amb el canvi climàtic, el raïm madura més de pressa.
Són les primeres parcel·les que van podar, que estan molt avançades i que ja tenen el grau que cerquen. El moscatell, expliquen des de Son Cremat, és una varietat delicada, que quan està a punt s’ha de collir.
Joan Fullana, president de l’Associació de Productors de Vi de Menorca: “Amb aquestes temperatures el raïm madura més de veres, la planta s’estressa més, la planta pateix molt. No hi ha quasi canvi tèrmic entre el dia i la nit i fa que la planta no s’aturi, que segueixi treballant“.
Explica que sanitàriament ha estat un any bo, però les tramuntanades continuades de finals de març han fet perdre brots de les parres. El setembre faran números per veure com aquell episodi de vent ha afectat la producció.
La presidenta s'ha reunit amb el president del Govern central per parlar sobre finançament, condonació del deute i migració en una reunió que ha tengut lloc aquest dimecres