El GOB de Menorca demana que s’incentivi la pesca del cranc blau per mantenir la invasió controlada

L'objectiu és frenar la proliferació d'aquesta espècie que podria causar un impacte negatiu sobre les varietats locals

Incentivar la pesca de cranc blau per introduir-lo a les cuines dels restaurants de Menorca. És la solució que proposa el GOB per frenar la proliferació d’aquesta espècie invasora que cada cop té més presència a l’Illa i que podria causar un impacte negatiu sobre les varietats locals.

La mateixa mesura de control ja s’ha implementat a altres territoris com, per exemple, al Delta de l’Ebre, on ja ha envaït tota mena d’espais i perjudicat el sector pesquer. D’aquesta manera, també s’aprofita la seva qualitat com a producte gastronòmic.