Dimecres, 03 de juny de 2026
Illes Balears
Els veterinaris de salut pública, preocupats també per l'evolució de la grip aviària
12/03/2026
Els llocs de menjar i beguda efímers han proliferat per tot arreu. Food trucks, mercadets i quiosquets umplen els carrers i les platges, sobretot a l’estiu, i proporcionen grans quantitats d’aliments que no sempre es controlen de la manera més adequada.
És un dels reptes amb què es troben els veterinaris destinats al control de la salut pública. Aquesta realitat i la gran quantitat de turistes que cada any visiten les Balears col·loquen aquests professionals davant una situació complexa i de gran responsabilitat.
Reclamen més recursos (tant econòmics com de personal) per controlar aquesta qüestió. El Col·legi Oficial de Veterinaris de les Illes Balears lamenta que la comunitat tengui la ràtio de veterinaris de salut pública més baixa de tot Espanya. També demanen més formació per a les persones que manipulen aliments.
Calvià ha acollit el 31è Congrés de la Societat Científica de Salut Pública Veterinària, centrat enguany en els entorns turístics. Desenes de persones de tot Espanya han debatut i compartit experiències sobre aquest tema.
Entre altres qüestions, ha sorgit també la preocupació per la grip aviària, que ja ha botat de les aus a altres espècies animals. Caldrà controlar, diuen, que no s’acabi encomanant als éssers humans.
Disculpau, els comentaris es troben tancats
La Guàrdia Civil els va detenir dijous quan els varen interceptar prop de Manacor en haver robat a un domicili a Sant Joan
Al tram que connecta l'autopista amb el Molinar
