Dilluns, 15 de juny de 2026
Illes Balears
La formatgera es va fundar a una cotxeria l'any 1947
07/08/2018
Un any bo es recol·lecten, a Salinas des Trenc, 10.000 tones de sal comuna, 400 de sal marina verge i 80 de flor de sal. Hi fan feina 50 treballadors que recol·lecten, de manera manual i artesanal, un producte que amb el temps s’ha especialitzat i que actualment és present a 30 països, segons afirma Laura Calvo, directora de Comunicació. Aquesta és una empresa que dinamitza la indústria de les Illes Balears i la comarca del Migjorn.
On també han evolucionat i s’han modernitzat és a l’empresa Formatges Grimalt, ubicada a Llombards. Es va fundar a una cotxeria l’any 1947, i actualment dóna feina a 20 persones. Produeixen, a l’any, 370.000 quilos de diferents formatges.
Disculpau, els comentaris es troben tancats
La inspecció ha detectat incompliments en l'elaboració, la manipulació i el transport dels aliments, però Educació garanteix el servei de menjador
L'Ajuntament de Calvià decreta dos dies de dol oficial per la mort de dues persones en el foc, que també ha deixat 24 ferits
Una dotació dels Bombers de Mallorca han acudit per sufocar les flames, que no han afectat les cases veïnades
