Dimecres, 27 de maig de 2026
Illes Balears
Els preus són estables, però es troben sota la pressió d'un gasoil que s'ha duplicat
06/04/2026
Les primeres llagostes de la temporada ja són aquí. Al restaurant El Pescador de Fornells, el xef les mostra directament del viver: són les primeres que arriben després d’un inici de campanya condicionat pel vent.
A pocs metres, al moll, el patró major de la confraria de Fornells, Òscar Zamorano, descarrega les captures acabades d’arribar. Ho fa des de la furgoneta que distribueix el producte cap als restaurants locals, on es concentra entre el 80% i el 90% de les captures.
La temporada arrenca després d’un hivern marcat pels temporals i la tramuntana, i amb uns primers dies d’abril en què el vent ha impedit sortir a pescar amb normalitat. Tot i això, les set barques d’arts menors de Fornells ja han començat a treballar. Amb més demanda que oferta, els restaurants han hagut de recórrer, fins fa pocs dies, a llagosta d’altres punts.
Ara, però, els vivers tornen a omplir-se amb producte propi. Els restaurants de Menorca n’absorbeixen tota la producció. El preu es manté en 80 €/kg, malgrat que el cost del combustible s’ha duplicat.
El sector confia poder repetir les xifres de l’any passat, en què es van superar els 7.000 kg, amb una previsió d’entre 100 i 110 dies de pesca.
Disculpau, els comentaris es troben tancats
Duu per títol "Un so directe al cor" i és obra del dissenyador Luis Moreno
Entre els migrants hi ha almenys nou dones i dos infants petits; una dona ha estat atesa pel 061 per molèsties a les cames
Sebastià Sagreras continua com a coordinador general
