X

Fraules blanques, la nova varietat d’aquest fruit que es cultiva a Manacor

La campanya de recollida d'aquesta fruita s'ha endarrerit tres setmanes

05/04/2023

Fraules blanques, la nova varietat d’aquest fruit que es cultiva a Manacor

36

Ha començat la campanya de recollida de fraula a Mallorca. Enguany, el fruit ha madurat més tard i la collita s’ha endarrerit devers tres setmanes. Els productors han patit un increment de costos d’un 30 per cent, i el fruit es vendrà una mica més car a les botigues.

La novetat d’aquesta campanya és la introducció d’una nova varietat de fraula blanca. Una varietat que no s’havia sembrat mai a Mallorca i que enguany ho han decidit provar en una finca de Manacor. Mateu Pascual, de l’empresa Fresa de Manacor Pascual, ha estat l’impulsor de la sembra d’aquesta varietat. Assegura que les fraules d’aquesta varietat tenen un gust diferent, entre melicotó, pinya i albercoc. Les llavors es varen recuperar a Xile l’any 2000 i a tot Espanya només se’n cultiva a unes altres dues explotacions.

Amb tot, el gruix de la producció serà, com sempre, de fraula vermella. Aquests productors la cultiven amb l’ajuda de pol·linitzadors naturals. La campanya d’enguany està marcada per l’increment del 30 per cent dels costos de producció, i també pel retard en la maduració del fruit que s’ha endarrerit tres setmanes. Segons Pascual, els canvis de temperatura que han patit les Illes des de principis de gener no han afavorit la collita i han estat la causa d’una minva en la producció.

05/04/2023

Comentaris:

(*) Camps obligatoris

EL MÉS LLEGIT