Un gelat fet 100% amb llet de vaca autòctona menorquina

Les vaques frisones de Menorca han produït 47 milions de litres el 2017

108

A Menorca, cada vegada hi ha més finques que aposten per la llet de la vaca vermella que, tot i produir-ne menys, és de molt bona qualitat. Una finca de Ciutadella ha utilitzat les seves propietats per elaborar un nou producte: un gelat fet 100% amb llet de vaca autòctona menorquina. Les vaques frisones van produir l’any passat a Menorca 47 milions de litres de llet, mentre que només hi ha cinc finques a tota l’illa que empren la llet de vaca vermella.

Les dades de la crisi migratòria a les Illes Balears

Evolució de l'arribada de migrants a l'arxipèlag

societat

Una parròquia de Palma acull famílies que han quedat sense sostre

Quasi 50 persones viuen a un recinte de la Mare de Déu de Montserrat del Rafal

Desallotgen un edifici de sa Coma, a Mallorca, per un incendi al soterrani

23 persones ateses, amb 4 ferits lleus, que han acabat a l'Hospital de Manacor

societat

S’Horta de Felanitx passa una nit de Nadal a les fosques: 10 hores sense llum

Emergències ha atès 677 telefonades anit passada, de les quals una setantena han estat incidents