X

Cadenes hoteleres ja prenen mesures per evitar denúncies falses per intoxicacions alimentàries

Algunes s'han plantejat eliminar el tot inclòs o apujar els preus per assumir aquestes reclamacions

11/09/2017

Cadenes hoteleres ja prenen mesures per evitar denúncies falses per intoxicacions alimentàries

9

Desmuntar el dubte raonable ha estat l’estratègia de la cadena Melià per defensar-se de les denúncies falses per intoxicacions alimentàries de turistes del Regne Unit que es calcula que ha originat pèrdues d’uns 60 milions d’euros a hotelers i operadors turístics a les Illes.

Per això, s’han pres mesures senzilles, però eficaces, com per exemple apuntar les consumicions alcohòliques dels turistes, per poder desmuntar la teoria de la intoxicació alimentària. Altres ja estaven consolidades, com dur un registre diari de l’aigua o controlar exhaustivament les cadenes de fred i calor dels aliments.

Algunes cadenes hoteleres s’han plantejat eliminar el tot inclòs o apujar els preus per assumir aquestes reclamacions. Melià encara té desenes de casos oberts del 2016, sobretot a un hotel de tot inclòs a Cales de Mallorca, però reconeix que enguany la situació està controlada. Des de la Confederació Espanyola d’Hotels també són optimistes.

Així, presentar un tiquet d’un fàrmac diarreic, ja no bastarà perquè els turistes britànics denunciïn una intoxicació alimentària per intentar defraudar de 10.000 a 30.000 euros.

11/09/2017

Comentaris:

(*) Camps obligatoris

EL MÉS LLEGIT