Els professionals de l’hostaleria de Menorca tenen clara la definició per aquesta temporada: diuen que ha estat “rara, fluixa, inestable i estranya”. Ho diuen, sobretot, perquè no ha seguit la lògica de l’any passat, amb dies de ple total i d’altres sense un sol client. Tots els entrevistats coincideixen en això… però on no hi ha quòrum és en el balanç dels mesos que convé millorar, els de maig i octubre. Sentim alguns hostalers.
I és que l’any passat es van batre tots els rècords d’arribades a Menorca. Igualar-ho hauria estat difícil. En canvi, hi ha dos punts a favor: la despesa diària per cada turista s’ha incrementat, i la mitjana d’estada turística ha estat, enguany, la més elevada de les Balears.
Per a l’any que ve, el Consell vol treballar per recuperar el mercat britànic, millorar les arribades d’alemanys i dels centreuropeus.
La seva principal reivindicació continua sent l'equiparació salarial amb la resta dels treballadors públics del seu sector, i exposen que la mitjana de diferència de sou és de 500 euros