Salut suspèn cautelarment la cuina central de Can Arabí, que dona servei a 33 escoles de Mallorca
La inspecció ha detectat incompliments en l'elaboració, la manipulació i el transport dels aliments, però Educació garanteix el servei de menjador
L'entitat ha subvencionat la plantació d'uns 400 ametllers a l'illa
En els darrers anys ha davallat el cultiu d’ametllers a Eivissa. Aquests arbres han envellit i donen pocs fruits. Per revertir la situació, l’associació Ibiza Preservation Fund té en marxa una campanya per recuperar aquestes plantacions.
Una de les mesures ha estat subvencionar la plantació d’uns 400 ametllers a camps de Santa Agnès i Sant Rafel. En una segona fase volen estendre la plantació a altres zones de l’illa. Aquests arbres donaran fruits d’aquí a 4 o 5 anys. Els objectius d’aquest pla són recuperar el paisatge tradicional de l’illa i la rendibilitat dels ametllers.
Ibiza Preservation Fund també ha col·laborat en la compra d’una màquina que esclovella ametlles, perquè abans s’havien d’enviar fora de l’illa. Està instal·lada a la cooperativa agrícola de Sant Antoni.
Alguns agricultors aprofiten per esclovellar les seves ametlles a la cooperativa per a consum propi, i d’altres les venen amb esclova perquè sigui la cooperativa qui les comercialitzi. El problema és l’alt preu que costa cada hora de feina de la màquina. Tot i així la cooperativa ha notat que cada vegada més agricultors s’animen a produir ametlla.
En aquest pla, la fundació ha invertit prop de 50 mil euros.
Disculpau, els comentaris es troben tancats
La inspecció ha detectat incompliments en l'elaboració, la manipulació i el transport dels aliments, però Educació garanteix el servei de menjador
L'Ajuntament de Calvià decreta dos dies de dol oficial per la mort de dues persones en el foc, que també ha deixat 24 ferits
Una dotació dels Bombers de Mallorca han acudit per sufocar les flames, que no han afectat les cases veïnades