societat

Igor Rodríguez presenta ‘Ensaïmada amb cranc de riu’, guanyadora del concurs nacional de tapes

La tapa és un homenatge a Mallorca i a Castella-Lleó

Igor+Rodr%C3%ADguez+presenta+%27Ensa%C3%AFmada+amb+cranc+de+riu%27%2C+guanyadora+del+concurs+nacional+de+tapes

Ensaïmada amb cranc de riu.  Aquest pintxo d’origen mallorquí ha estat el guanyador del XIII Concurs Nacional de Pintxos i Tapes, celebrat a Valladolid. És obra del cuiner basc resident a Mallorca, Igor Rodríguez, que avui l’ha presentat a Sóller. Allà la podreu tastar a partir de demà, quan passarà a formar part de la carta del restaurant Ham. El plat és, amb paraules del cuiner, una barreja de tradicions mallorquines i castellano-lleoneses, en homenatge a la comunitat on viu i que acollia el concurs.

Comentaris:

(*) Camps obligatoris

Cercador |


més contingut relacionat

Intervenen una festa il·legal amb deu persones a Eivissa

En total s'han interposta 21 denúncies: 10 per reunió entre no convivents, una per organitzar la festa i 10 més per incomplir el toc de queda

Darrer balanç de la Covid-19 a Balears: 69 nous casos, 43 persones curades i cap nou mort

Aquest dissabte es notifiquen també 26 casos actius d'un total de 1.307 persones que estan en seguiment.Quant a la campanya...

Un motorista i un ciclista, ferits greus en un accident a Son Verí

El succés s'ha produït aquest divendres als voltants de la urbanització Maioris, a Llucmajor

Entitats de Mallorca commemoren el 90 aniversari de la Segona República

L'acte d'aquest dissabte comptarà amb una lectura dramatitzada de les cròniques periodístiques anunciant l'arribada de la República, actuacions musicals i...