societat
Igor Rodríguez presenta ‘Ensaïmada amb cranc de riu’, guanyadora del concurs nacional de tapes
La tapa és un homenatge a Mallorca i a Castella-Lleó
comparteix
Ensaïmada amb cranc de riu. Aquest pintxo d’origen mallorquí ha estat el guanyador del XIII Concurs Nacional de Pintxos i Tapes, celebrat a Valladolid. És obra del cuiner basc resident a Mallorca, Igor Rodríguez, que avui l’ha presentat a Sóller. Allà la podreu tastar a partir de demà, quan passarà a formar part de la carta del restaurant Ham. El plat és, amb paraules del cuiner, una barreja de tradicions mallorquines i castellano-lleoneses, en homenatge a la comunitat on viu i que acollia el concurs.
comparteix
(Comenta-ho)
Deixa un comentari:
Cercador |
resum de titulars
darrers titulars
més contingut relacionat
El president de l’Audiència Provincial denuncia la falta de mitjans
Els lletrats de Justícia protestaran dimarts i els funcionaris estan cridats a vaga divendres
Els treballadors d’Es Murterar veuen perillar el subministrament de l’illa amb el tancament de la central
Avisen que el tancament progressiu de la central tèrmica d'Alcúdia podria provocar una pana semblant a la de Menorca
Demanen 11 anys per l’acusat del robatori amb violència de Manacor del 2014
L'home ha negat els fets
Ciutadella vol posar càmeres per controlar l’aforament del Caragol des Born i els Jocs des Pla
Creu que el sistema de video-vigilància serà més econòmic i fiable que el recompte manual, que aquests darrers anys ha...
