societat

Ja no queda verdura al mercat per preparar el cuinat

Plat típic de Setmana Santa a les Pitiüses


Als mercats d’Eivissa ja no queda verdura, l’ingredient principal del cuinat, el plat més típic de Setmana Santa. És una planta silvestre que pot costar fins a 20 euros el quilo, però en aquests moments ja no es pot comprar. A banda de la verdura, el cuinat porta més ingredients, com ara les bledes, les faves pelades, les guixes, l’herba sana, la ceba tendra i les nyores. Durant els pròxims dies aquest plat estarà present a moltes cases de les Pitiüses, un menjar saborós i molt tradicional.

Comentaris:

(*) Camps obligatoris

Cercador |

Emissió en Directe |


més contingut relacionat

El Govern condiciona l’obertura de discoteques al certificat-covid i passa la pilota el TSJIB

Podran obrir fins a les 05 hores i l’aforament màxim permès serà del 75%, amb els clients asseguts per beure...

“A diferència del que passa aquí, on has de demanar ser atès en català, el Canadà ofereix ser atès en francès o anglès, abans de demanar-ho”

El sociolingüista Isidor Marí explica el principi d'oferta activa de les llengües oficials en contraposició al de disponibilitat passiva, que...

Tancats a Austràlia des que va esclatar el coronavirus: “Fa tres anys que no veig la meva família i no podem anar a cap banda”

La situació creada pel coronavirus ha deixat moltes persones aïllades a l'altre costat del món. Un any i mig després...

Els taxistes eivissencs creuen que no cal allargar el permís als temporals

Asseguren que tot i les limitacions nocturnes la temporada ha anat prou bé