Dilluns, 15 de juny de 2026
Illes Balears
La Fira Arrels assoleix les xifres de visitants de la darrera edició prepandèmica al Recinte Firal de Maó
02/05/2022
La Fira Arrels clausura una nova edició amb xifres semblants a la de l’última convocatòria prepandèmica, en què s’assoliren els 3.000 visitants. Bon final per a un esdeveniment gastronòmic que ha tengut aquest diumenge com a cartell el cuiner català Joan Roca, cofundador i xef del Celler de Can Roca. Està reconegut internacionalment com un dels millors cuiners del món.
La fira d’enguany ha estat de rècord, amb 42 expositors de producte local, tastos guiats i presència de cuiners reconeguts, com la xef del restaurant Arrels, de Sagunt, Vicky Sevilla, la dona més jove d’Espanya que aconsegueix una estrella Michelin. Com també un dels noms propis dels fogons del Celler de Can Roca, el prestigiós xef català Joan Roca. Creu que la primera estrella Michelin per a Menorca està propera a arribar. Com si es tractàs d’una estrella de la música, la presència de Joan Roca no ha passat inadvertida a la fira. Tota l’expectació s’ha concentrat a l’Aula de Cuina per escoltar la seva xerrada sobre cuina responsable i la integració de la sostenibilitat a la restauració. La Fira Arrels supera amb nota la seva tornada a la normalitat prepandèmica i es consolida a l’esdeveniment gastronòmic de referència a l’illa.
Disculpau, els comentaris es troben tancats
La inspecció ha detectat incompliments en l'elaboració, la manipulació i el transport dels aliments, però Educació garanteix el servei de menjador
L'Ajuntament de Calvià decreta dos dies de dol oficial per la mort de dues persones en el foc, que també ha deixat 24 ferits
Una dotació dels Bombers de Mallorca han acudit per sufocar les flames, que no han afectat les cases veïnades
