Les dades de la crisi migratòria a les Illes Balears
Evolució de l'arribada de migrants a l'arxipèlag
Dissabte, 27 de desembre de 2025
Illes Balears
X
La baguet francesa, declarada patrimoni cultural immaterial de la UNESCO
El comitè ha tingut en compte les característiques especials del procés, les tècniques requerides i les pautes de consum del pa més popular a França
30/11/2022
L’Organització de Nacions Unides per a l’Educació, la Ciència i la Cultura (UNESCO) ha inscrit aquest dimecres en la seva llista de patrimoni cultural immaterial el procés de fabricació i la cultura de la baguet, el tipus de pa més popular a França. El comitè que examina les candidatures ha tingut en compte les característiques especials del procés, les tècniques requerides i les pautes de consum i pràctiques socials que hi aporta.
La candidatura, presentada el març del 2021 i aprovada definitivament en una reunió celebrada a Rabat, el Marroc, compta també amb l’aval del gremi de forners francesos, els quals confien a consolidar, així, un dels símbols gastronòmics del país. La ministra de Cultura de França, Rima Abdul Malak, ha aplaudit també el “reconeixement per als artesans i els llocs unificadors que són els forns”. La baguet, ha afegit, és “part del dia a dia dels francesos”.
Comentaris:
(*) Camps obligatoris
societat
S’Horta de Felanitx passa una nit de Nadal a les fosques: 10 hores sense llum
Emergències ha atès 677 telefonades anit passada, de les quals una setantena han estat incidents
societat
Tomba un camió al port de Maó i fereix la teulada d’una casa
Hauria cedit el terreny mentre realitzava obres en una casa
societat
Un restaurant del Port de Pollença regala el menú de la nit de Nadal a gent necessitada
Una quinzena de persones compartiran sopar i companyia amb aquesta iniciativa solidària
