Diumenge, 25 de gener de 2026
Illes Balears
El comitè ha tingut en compte les característiques especials del procés, les tècniques requerides i les pautes de consum del pa més popular a França
30/11/2022
L’Organització de Nacions Unides per a l’Educació, la Ciència i la Cultura (UNESCO) ha inscrit aquest dimecres en la seva llista de patrimoni cultural immaterial el procés de fabricació i la cultura de la baguet, el tipus de pa més popular a França. El comitè que examina les candidatures ha tingut en compte les característiques especials del procés, les tècniques requerides i les pautes de consum i pràctiques socials que hi aporta.
La candidatura, presentada el març del 2021 i aprovada definitivament en una reunió celebrada a Rabat, el Marroc, compta també amb l’aval del gremi de forners francesos, els quals confien a consolidar, així, un dels símbols gastronòmics del país. La ministra de Cultura de França, Rima Abdul Malak, ha aplaudit també el “reconeixement per als artesans i els llocs unificadors que són els forns”. La baguet, ha afegit, és “part del dia a dia dels francesos”.
Es fa en senyal de dol per les víctimes de l'accident ferroviari d'Adamuz
El pare, de 52 anys, presentava contusions i també ha estat traslladat a un centre hospitalari
Creuen que podria procedir d'una embarcació amb persones migrants a bord
Es revisaran els protocols de cara a controlar l'aforament de la plaça Vella de Pollença, durant el Pi
