societat

La carnixulla, un dels embotits més antics de Menorca i més desconegut a fora

A la finca de Santa Catalina maten 25 porcs destinats a aquest producte, que necessita més d'un mes de curació

La+carnixulla%2C+un+dels+embotits+m%C3%A9s+antics+de+Menorca+i+m%C3%A9s+desconegut+a+fora

La carnixulla, que tot i ser bastant desconeguda, és una de elaboracions més antigues de Menorca. I val a dir que a les Balears no tenim cap producte autòcton similar en aquest. Vos mostram una finca menorquina on l’elaboren des de fa 24 anys.

Comentaris:

(*) Camps obligatoris


més contingut relacionat

Dos ferits greus després del xoc entre dos vehicles a s’Aranjassa

Els fets han tingut lloc sobre les 08.00 hores d'aquest diumenge

Les festes de Sant Joan comencen amb el Dia des Be

Santi Cortès és aquest any l'encarregat de portar l'animal a la seva esquena

Tres ferits en un accident de trànsit a Eivissa

Dos dels ferits han estat traslladats a l'Hospital Ca Misses i l'altre a la Clínica Vila

El bus llançadora cap a Formentor es posa en marxa

El preu és de 2 euros per trajecte si s'agafa l'autobús des de el Port de Pollença i de 1,50...