La carnixulla, que tot i ser bastant desconeguda, és una de elaboracions més antigues de Menorca. I val a dir que a les Balears no tenim cap producte autòcton similar en aquest. Vos mostram una finca menorquina on l’elaboren des de fa 24 anys.
Ha estat per casualitat que al mateix edifici del nucli costaner de Son Servera, on es va cremar ahir un pis, la Guàrdia Civil ha fet escorcolls i ha detingut una persona, vinculada als baixos