El temporal dels darrers dies ha aturat la collita del safrà a Menorca, que es du a terme durant el mes de novembre. Amb el sol d’aquest dimecres han tornat a sortir les flors que contenen un dels ingredients més preuats a la cuina i amb nombroses propietats medicinals. El safrà ecològic menorquí, que costa 1.500 euros els 100 grams, ha arribat ja a restaurants amb estrelles Michelin.
És la de José Enrich, el caixer casat. Un domicili que, durant els pròxims dos anys, es convertirà en una de les localitzacions més simbòliques de la festa