Dimecres, 20 de maig de 2026
Illes Balears
Plantegen canvis en el material de les xarxes o en el temps de calada
25/09/2021
La llagosta és un dels crustacis més grans que habiten a Menorca, un dels productes estrella de la seva gastronomia, i és imprescindible per a la supervivència d’un dels oficis més tradicionals a l’illa. És per això, que tant les administracions com la comunitat científica vetllen per la seva conservació, però també, per mantenir i potenciar el seu valor comercial.
Fa dècades que el Centre Oceanogràfic de Balears investiga l’espècie, però els seus estudis més recents cerquen mètodes per fer de la pesca un art més sostenible. El material dels tremalls o el temps de calada d’aquestes xarxes són per exemple dos factors amb els quals s’ha experimentat.
La Direcció General de Pesca, per la seva part, treballa per millorar la seva marca de garantia i la seva traçabilitat.
Són alguns dels reptes que s’han plantejat sobre la pesca de la llagosta en el marc del cicle “una illa, una mar”, dedicat al medi marí de Menorca com a Reserva de Biosfera i que continuarà a l’octubre amb l’edició Economia Blava dedicada a parlar del conjunt d’activitats econòmiques que es mouen en l’entorn marítim.
Disculpau, els comentaris es troben tancats
El matrimoni, que el regenta des de fa 55 anys, demana que els prorroguin dos anys el contracte
La víctima ha estat traslladada a una habitació individual per ser atesa, acompanyada de la seva família
La Policia Local de Felanitx ha retirat el cartell de l’artista, denunciat pels veïnats i pel col·lectiu cultural Es Quatre Cantons
