X

Educació instarà als plecs dels menjadors dels col·legis públics oferir menús saludables i amb producte local

Els plecs per als menjadors afectaran a 62 centres públics de les illes

16/03/2026

Educació instarà als plecs dels menjadors dels col·legis públics oferir menús saludables i amb producte local

31

62 centres escolars públics de Mallorca, Menorca i Eivissa treuen a licitació el servei de menjador per al curs que ve. És, diuen, des de la Conselleria, una aposta ambiciosa, no només pels 9,2 milions d’euros de pressupost que implica, sinó perquè es prioritza la dieta saludable i mediterrània. Es passa de quatre a cinc dies de fruita, hi haurà més llegums i peix als menús escolars i, sempre que sigui possible, els hidrats de carboni i l’arrós seran integrals.

L’objectiu és que el servei s’integri al projecte educatiu del centre. Es milloren a més les exigències estatals pel que fa a producte ecològic i de quilòmetre zero. El 10 per cent serà producte local, com a mínim, i un altre 10 per cent ecològic. Un percentatge que, diuen, duplica els requisits que estableix el decret estatal. També suposa una empenta per als productes locals.

Aquesta licitació dotarà de cobertura de menjador els 19 centres de les Illes que actualment encara no disposaven d’aquest servei, i així es posarà fi a una situació de greuge comparatiu que patien respecte a la resta.

Comentaris:

(*) Camps obligatoris

EL MÉS LLEGIT