Les dades de la crisi migratòria a les Illes Balears
Evolució de l'arribada de migrants a l'arxipèlag
Divendres, 26 de desembre de 2025
Illes Balears
X
La D.O. Oli de Mallorca s’incorpora als plats de ‘La Roja de la cuina’
El xef Daniel G. Peinado fa un tast d'oli a la possessió d'Alfàbia
21/02/2022
La picantor de la piqual, l’afruitat de l’arbequina o el gust d’ametlla de la mallorquina. Són algunes de les característiques de les varietats d’olives típiques de la denominació d’origen Oli de Mallorca, que a partir d’ara serà la base de la secció balear de la Selecció Espanyola de Cuina de Competició.
“La Roja” de la cuina començarà a usar l’oli de Mallorca a les seves competicions i avui ha mostrat la versatilitat del producte a un tast en què s’ha combinat amb un iogurt. L’objectiu de la selecció de cuiners d’alta competició és modernitzar el receptari tradicional espanyol que es basa gairebé al 90% en l’oli d’oliva.
Comentaris:
(*) Camps obligatoris
societat
Tomba un camió al port de Maó i fereix la teulada d’una casa
Hauria cedit el terreny mentre realitzava obres en una casa
societat
Aniversari i mercadet de Nadal: la doble il·lusió de n’Álex, usuari d’Asnimo
La Fundació Asnimo organitza cada any un mercadet per a les famílies dels 600 usuaris que en formen part
societat
S’Horta de Felanitx passa una nit de Nadal a les fosques: 10 hores sense llum
Emergències ha atès 677 telefonades anit passada, de les quals una setantena han estat incidents
