societat

La Declaració de ses Cuarterades promou la creació d’un Centre de Gastronomia a Menorca

Cuiners, patronal, cooperatives i institucions ajunten esforços per augmentar la promoció a Mallorca i crear una marca pròpia

La+Declaraci%C3%B3+de+ses+Cuarterades+promou+la+creaci%C3%B3+d%27un+Centre+de+Gastronomia+a+Menorca

Es diu la “Declaració de Ses Cuarterades” i serà presentada aquest dissabte en el lloc del mateix nom a Alaior. Es tracta d’un decàleg d’accions a favor de la promoció exterior de la gastronomia i el producte de Menorca que l’associació Fra Roger ha consensuat amb el Consell, la Cooperativa del Camp, el Cercle d’Economia, la patronal CAEB, altres societats gastronòmiques de fora de l’illa i l’Associació de Cuiners de Balears, que presideix Koldo Royo.

Un acord multisectorial per potenciar la participació de Menorca en fires gastronòmiques, impulsar la promoció de la cuina menorquina a Mallorca, per ser el seu mercat potencial més proper, i millorar -amb el paladar- l’experiènciadels turistes que visitin l’illa.

Però també es vol crear a Menorca un Centre de la Cultura Gastronòmica, encara sense una ubicació definida, però on es puguin organitzar exposicions i activitats. Tot encaminat a crear la marca Menorca Gastronòmica que faci que l’illa sigui coneguda no només per la natura i la riquesa patrimonial sinó, també, per la seva cuina.

Comentaris:

(*) Camps obligatoris


més contingut relacionat

La caiguda de dos pals telefònics obliga a tallar un dels carrils de la carretera de ses Salines

Durant tota la jornada operaris han fet feina per retirar el cablejat, de moment es desconeix què ha provocat l'incident.

Estafada una casa d’apostes de Palma

Dues persones han estat detingudes per rompre el caixó de la màquina d'apostes, on s'hi guarden els billets

Sis persones detingudes en una operació antidroga

La Guàrdia Civil ha escorcollat diversos domicilis a sa Pobla i a Palma

Baixa un 19% la llista d’espera quirúrgica a l’Hospital Mateu Orfila

El centre espera alhora una segona sala per a petites operacions que s'inaugurarà a finals de març