Diumenge, 05 d'abril de 2026
Illes Balears
Les confraries de Fornells, Ciutadella i Maó han extret ja més de 16.000 quilos d'aquest marisc
02/08/2021
La demanda de llagosta es dispara a Menorca, però als pescadors els queda només un mes de veda per capturar aquest preuat marisc. Els restauradors reconeixen que la demanda de calderetes d’aquesta temporada supera les previsions i omplen els vivers per no fer curt d’aquí a final de temporada. La demanda de calderetes i altres plats de llagosta s’ha disparat el darrer mes i supera ja les xifres prèvies a la pandèmia.
L’any passat, els pescadors varen sortir amb el fre posat per evitar quedar-se amb estoc de llagosta. Enguany varen començar la veda, a l’abril, amb moltes incerteses sobre com seria finalment la temporada turística, però la demanda creixent ha animat la pesca i al mes de juliol ja s’han igualat les captures del 2019. Les confraries de Fornells, Ciutadella i Maó han extret ja més de 16.000 quilos de llagosta.
La mala mar manté tancats els ports de Maó i Ciutadella i provoca incidències al transport i danys materials arreu de l’illa
L'Associació d'Autocaravanes de Mallorca apunta que és un turisme beneficiós per al comerç local
El claustre de professors de l'IES Baltasar Porcel d'Andratx, d'on és la víctima, lamenta que no es tracta d'un cas aïllat sinó que forma part d'una dinàmica més àmplia que s'arrossega des de fa temps
És una de les més tradicionals de la Part Forana de Mallorca
