menorca

La demanda de llagosta es dispara a Menorca i ja supera les xifres prèvies a la pandèmia

Les confraries de Fornells, Ciutadella i Maó han extret ja més de 16.000 quilos d'aquest marisc

La+demanda+de+llagosta+es+dispara+a+Menorca+i+ja+supera+les+xifres+pr%C3%A8vies+a+la+pand%C3%A8mia

La demanda de llagosta es dispara a Menorca, però als pescadors els queda només un mes de veda per capturar aquest preuat marisc. Els restauradors reconeixen que la demanda de calderetes d’aquesta temporada supera les previsions i omplen els vivers per no fer curt d’aquí a final de temporada. La demanda de calderetes i altres plats de llagosta s’ha disparat el darrer mes i supera ja les xifres prèvies a la pandèmia.

L’any passat, els pescadors varen sortir amb el fre posat per evitar quedar-se amb estoc de llagosta. Enguany varen començar la veda, a l’abril, amb moltes incerteses sobre com seria finalment la temporada turística, però la demanda creixent ha animat la pesca i al mes de juliol ja s’han igualat les captures del 2019. Les confraries de Fornells, Ciutadella i Maó han extret ja més de 16.000 quilos de llagosta.

Comentaris:

(*) Camps obligatoris

Cercador |


més contingut relacionat

Els pagesos de Menorca i Mallorca compren un 40% més de farratges que l’any passat

Els ramaders han invertit 284 mil euros en l'adquisició d'alfals, civada, margall o enclova; el que suposa el 50 per...

Els viatges de l’Imserso continuen bloquejats a l’espera que es resolgui una adjudicació

Aquest retard s'ha atribuït darrerament a una denúncia de Traveltino contra Viajes Halcón, però l'empresa, pertanyent al Grup Logitravel, ho...

El nombre de malalts a les UCI per Covid es manté en risc mitjà i se situà en el 12,6%

A planta, hi ha 102 pacients hospitalitzats, un més que ahir divendres i la taxa de positivitat de les proves...

Menorca demanarà al Govern 300.000 euros per garantir la gratuïtat del transport públic interurbà als menors de fins a 16 anys

La intenció del Consell és que els joves menorquins puguin beneficiar-se de la mesura a partir del gener de 2023