La Denominació d’Origen Vins de Binissalem enceten a Palma la Festa dels Vins. Fins al 12 de juny, els 12 cellers d’aquesta Denominació oferiran activitats per vendre els seus productes. El d’avui ha estat l’acte que ha donat el sus amb degustació dels diferents vins i també tasts gastronòmics de productes de Mallorca.

Els cellers de la DO Binissalem preveuen unes bones vendes enguany per mor en gran mesura dels turistes d’alt poder adquisitiu, un dels principals compradors. “Però el nostre millor ambaixador, són els estrangers que resideixen aquí”, explica José Luis Roses, president de la DO Binissalem.

Roses també reconeix, però, que de cada vegada més el consumidor mallorquí compra els seus vins, sobretot, diuen, per la consciència mediambiental i “el producte KM0” i per la bona qualitat de vins que s’hi produeix als cultius.