La figa, objecte d’estudi en un congrés internacional a Mallorca

Hi han assistit experts de Malàisia i Tailàndia

177

Té propietats nutritives úniques i és un reconegut antioxidant. La figa és la protagonista d’un congrés internacional que se celebra aquests dies a Mallorca.

Monserrat Pons, farmacèutic de professió, és qui gestiona la finca experimental de Son Mut Nou, a Llucmajor, i ha impulsat la primera trobada entre experts d’arreu del món. La figa s’obre camí fins i tot a països com Malàisia i Tailàndia.

A les Illes s’han consumit històricament, tant fresques com seques, i han servit de menjar pel bestiar quan n’hi havia excedent. Avui, aquest fruit lluita per no caure en l’oblit.

Per això, Monserrat Pons les defensa i promociona. N’hi ha tantes varietats com paladars i tothom hi pot trobar la seva.

economia

Hiper Centro comprarà part de la producció de llet que Agama deixà d’adquirir

Es bastirà una nova fàbrica de productes lactis

societat

Principi d’acord per a l’equiparació retributiva en educació concertada 0-18

Les educadores de 0-3 anys, però, estan convocades a mobilitzacions aquest dimarts

societat

Un mort i un ferit greu en un accident entre dos cotxes al Coll d’en Rabassa, a Palma

El sinistre s’ha produït a primera hora del matí al quilòmetre 1 de la carretera Ma-30, prop de Mercapalma