La Fira del Camp de Menorca tanca amb cert optimisme per l’augment del que se’ls paga per la llet

La guanyadora del Concurs Morfològic ha estat Biniseguí Byway Kala de la ramaderia de Binigafull

La 35a edició de la fira del Camp de Menorca ha tancat portes amb energies renovades gràcies a l’augment del preu que es paga als productors. Un èxit que també s’ha fet palès en el gran volum de públic i d’empreses participants, així com en la qualitat dels animals participants en el concurs de vaca frisona.

La principal protagonista de la fira ha estat la vaca Biniseguí Byway Kala de la ramaderia de Binigafull de Ciutadella, guardonada com a Gran Vaca Campiona i com a Vaca Adulta Campiona. Però el més destacat ha estat l’elevat nivell dels 158 exemplars participants de 30 ramaderies

Milers de persones han visitat la fira per veure l’espectacle del concurs, gaudir del producte local que oferien una vuitantena d’expositors o de les activitats complementàries. Un ambient d’il·lusió que comparteixen els productors gràcies a l’augment del qual els paga la indústria, que ja se situa en 50 cèntims per litre de llet. Un preu, però, que està per davall dels costos de producció i dels 62 cèntims que paguen a la Península. Per això, reclamen un Règim Especial de Balears que compensi, de forma efectiva, la insularitat

L’Associació Frisona Balear té censades gairebé 10.500 vaques, 8.300 de les quals a Menorca.