Detenguda una persona per un atropellament mortal a Cala Mesquida
El conductor sospitós ha donat positiu en la prova d'alcoholèmia
Dijous, 23 de juliol de 2026
Illes Balears
X
La Fira Horeca pren el pols al sector de la restauració i la gastronomia
Arriba plena de novetats i en un moment de bones perspectives per al sector, tot i que preocupa la falta de mà d'obra i l'increment de costos
07/02/2023
Horeca, la principal fira del sector de l’hostaleria, la restauració i el càtering a les Illes, ha inaugurat la seva sisena edició a Palma. Hi participen més de 120 expositors i se’n preveu igualar o superar les xifres de 2022, quan visitaren la fira 12.000 persones.
La fira arriba plena de novetats i en un moment de bones perspectives per al sector, a punt de reactivar-se per a la temporada turística. Els empresaris confien que el 2023 sigui ja l’any de la plena recuperació.
No obstant, hi continua havent obstacles que cal superar, com la manca de professionals qualificats. Els professionals avisen que s’hi ha de posar remei, perquè si no a mitjà o llarg termini alguns establiments es podrien veure obligats a reduir el servei i tancar més dies del que és habitual.
Un altre obstacle és l’alta inflació; l’encariment de preus està, fins i tot, aturant alguns projectes previstos a Mallorca.
El producte local és un dels protagonistes i és reivindicat per les marques, els xefs i els distribuïdors. Un producte que -tothom hi coincideix- ha sortit enfortit de la pandèmia.
Horeca romandrà al Velòdrom Illes Balears fins dimecres, dia 8 de febrer. A més, arribarà el mes que ve a Eivissa, del 8 al 10 de març, i més tard obrirà portes a Menorca: del 22 al 24 de març, a Maó.
Disculpau, els comentaris es troben tancats
societat
Agustí Jansà: “Si no aturam les emissions, arribar als 50 graus és qüestió de temps”
Ciutats com Barcelona o París es preparen per a episodis de calor extrema
Restriccions i talls de circulació a la Platja de Palma el dia de l’eclipsi
El 12 d'agost també es tancarà el bosc de Bellver i es restringirà l'accés a Na Burguesa, pel risc d'incendis
