Illes Balears
Les pluges de maig han fet que tengui poc garroví, la part més preuada, i que pugui arribar a l'euro i mig el quilo
20/07/2022
Imatge d'arxiu.
19S’acosta l’agost i, amb ell, la campanya de recollida de garrova, considerada una delícia de la Mediterrània. Enguany, les pluges de maig, excessives pel gust d’aquest arbre, han fet que el fruit tengui més popa que garroví, la part més preuada. Això en dispararà un 30% el preu de referència, fins a superar l’euro el quilo d’ara i arribar a l‘euro amb cinquanta cèntims.
Així ho ha assegurat el president de la cooperativa Camp Mallorquí, Miquel Gual, qui creu que l’interès creixent per la garrova no decaurà. “La indústria de l’alimentació utilitza, de cada vegada més, goma de garroví. Fa anys hi va haver un problema amb garrovins adulterats cultivats a l’Índia. Les corporacions alimentàries es varen espantar i varen decidir comprar només garrova europea, que va pujar de preu. Ara, encara gaudim d’aquesta bonança. La cura que necessita aquest arbre (no requereix gaire aigua i resisteix la xylella) és infinitament petitona i el preu està extremadament bé pel pagès”, ha dit Gual.
Les garroves de Mallorca són les que tenen el percentatge de garroví més elevat d’Espanya, fet que en fa de l’Illa una gran exportadora, del 30% a l’Estat. Un èxit que incita a la picaresca. El 2020 hi va haver una onada de robatoris d’aquest producte i enguany ja se n’han patit els primers a Porreres. Segons ha afirmat Gual, tant la Conselleria d’Agricultura com la Guàrdia Civil n’estan al corrent.
20/07/2022
Jordi Massó i Climent Olives han ideat i dibuixat deu portades de còmics amb superherois basats en la cultura de Menorca
No es descarta que, a més de violència en l'àmbit familiar, el cas també sigui de violència de gènere
La Guàrdia Civil ja n'investiga els fets i avui donarà més informació
