Dimarts, 23 de juny de 2026
Illes Balears
X
La gastronomia de luxe, en auge a Eivissa
Els xefs Dabiz Muñoz, Dani García i Ramón Freixa arriben aquest estiu a l'illa
10/04/2026
La gastronomia de luxe està en auge i Eivissa es converteix en una destinació gastronòmica de primer nivell. Aquest estiu, l’illa estrenarà nous conceptes de bracet de xefs d’estrella Mishelèn com Dabiz Muñoz, Dani García o Ramón Freixa.
Dabiz Muñoz, amb tres estrelles Mishelèn, visitava fa unes setmanes el seu nou local a Eivissa. Amb l’obertura de StreetXO a un complex de luxe a Platja d’en Bossa, farà un dels seus somnis realitat.
Qui també torna a l’illa és el xef Dani García amb Leña, un paradís de luxe per als amants de la carn. Un espai que també estarà ubicat a Platja d’en Bossa, una zona que ja es comença a conèixer com la milla d’or gastronòmica.
Un altre enamorat de les Pitiüses és el xef Ramón Freixa, que també ha anunciat el seu pròxim desafiament gastronòmic a Eivissa. Mentre arriba el moment, els reconeguts cuiners estan formant el seu equip i buscant talents per incorporar-los als seus projectes.
Disculpau, els comentaris es troben tancats
societat
La papallona migradora dels cards “envaeix” les Balears
Des de fa uns dies se'n poden veure en gran quantitat en el seu viatge migratori cap al nord d'Europa
societat
Set detenguts en una operació contra el tràfic de drogues a Son Banya
El dispositiu, amb més d'un centenar d'agents de la Policia Nacional i la policia local de Palma, ha permès intervenir diverses substàncies estupefaents, doblers en efectiu i esbucar set punts de venda
