Illes Balears
X
La gastronomia de Menorca, principal reclam turístic a la fira de Londres
La majoria dels restauradors creuen que encara hi queda molta feina perquè l'illa sigui destinació únicament culinària
03/11/2019
Aquest dilluns comença la World Travel Market, la fira turística de Londres, i la Fundació Foment del Turisme de Menorca aposta per la gastronomia com a nova estratègia de promoció. Els restauradors de l’illa ho celebren, però creuen que encara hi ha molta feina a fer, perquè un turista triï l’illa únicament per la seva cuina.
Productes autòctons de Menorca han viatjat a Londres aquest cap de setmana perquè periodistes especialitzats en gastronomia els tastin al Borough Market, un dels epicentres culinaris de la ciutat. Els plats els han cuinat quatre estudiants i un professor de l’Institut Maria Àngels Cardona. És una de les experiències que donaran a conèixer la riquesa de productes que té l’illa en l’edició de la World Travel Market d’enguany.
La majoria dels restauradors consultats creuen que encara s’ha de recórrer molt de camí perquè la gastronomia deixi de ser un complement al sol i la platja.
El nou leitmotiv de Menorca a Londres continua amb la feina feta per Borja Matoses per a la candidatura de l’illa com a regió Europea Gastronòmica defensada a principis d’octubre a Brussel·les.
03/11/2019
Comentaris:
(*) Camps obligatoris
societat
Veïnats i grups ecologistes ocupen l’Ajuntament de Binissalem per protestar contra l’ampliació del pol·lígon industrial
Acusen el consistori d'actuar d'amagat i especular amb el projecte
