X

La inflació ha afectat la dieta: a les Balears, un 35% creu menjar pitjor per mor dels preus

Segons l'estudi VII de Salut i Estil de Vida de la companyia d'assegurances Aegon, la percepció de menjar malament per motius econòmics és especialment elevada entre els joves

29/08/2025

La inflació ha afectat la dieta: a les Balears, un 35%25 creu menjar pitjor per mor dels preus

48

Segons l’estudi VII de Salut i Estil de Vida de la companyia d’assegurances Aegon, la percepció de menjar malament per motius econòmics és especialment elevada entre els joves. Gairebé el 50% de les persones d’entre 18 i 25 anys consideren que la seva alimentació empitjora a causa del preu dels aliments. L’estudi assenyala, a més, que aquest grup és el que tendeix més a triar productes de menor qualitat per motius econòmics.

De fet, s’observa que, a mesura que augmenta l’edat, disminueix el percentatge de persones que creuen que la seva alimentació es veu afectada pel cost dels aliments.

Els experts, com la dietista Inés Cerezo, afirmen que actualment es menja pitjor perquè molts productes contenen més conservants que els aliments primaris que abans es consumien majoritàriament.

Pel que fa als aliments que més es deixen de comprar per motius econòmics, la població en destaca el peix i la carn. Els segueixen altres com els cereals, la fruita i la verdura. Inés Cerezo adverteix que l’absència d’aquests aliments a la dieta pot tenir conseqüències per a la salut, com ara un augment del colesterol, dèficits de vitamines com la D, manca de ferro o problemes gastrointestinals i inflamatoris. Segons explica, aquests són alguns dels casos més habituals a la consulta i sovint es deuen a una manca de macronutrients, derivada d’una dieta desequilibrada.

Per això, recomana prioritzar, sempre que sigui possible, aliments propis de la dieta mediterrània, que poden ser més econòmics però també saludables.

29/08/2025

Comentaris:

(*) Camps obligatoris

EL MÉS LLEGIT