societat

La llagosta amb patates i ous fregits divideix als gastrònoms de Menorca

Alguns qualifiquen el plat d'esnob, mentre que altres pensen que popularitza aquest producte tan selecte de la cuina menorquina

La+llagosta+amb+patates+i+ous+fregits+divideix+als+gastr%C3%B2noms+de+Menorca

Els defensors de la cuina de tota la vida asseguren que la llagosta frita amb ous i patates fer de mort les receptes tradicionals. La idea va néixer fa 25 anys al restaurant Jágaro de Maó, i de llavors ençà, s’ha escampat pertot Menorca. Els defensors de la cuina tradicional menorquina diuen que és un esnobisme, mentre que els gastrònoms opinen que popularitza la llagosta i la fa accessible.

Comentaris:

(*) Camps obligatoris

Cercador |


més contingut relacionat

El darrer llibre d’Alfons Martí Bauzà reflexiona sobre els tres primers mesos de pandèmia

Una crònica, que comença a Ciutadella, on l'autor intenta distingir entre simulacre i realitat, criteris mèdics i decisions polítiques

El sector de la restauració de Menorca manté la pressió sobre el Govern per poder servir sopars

PIME es reunirà aquest divendres amb el conseller de Model Econòmic, Iago Negueruela, per traslladar-li les seves reivindicacions

L’Hospital Mateu Orfila de Menorca ha recollit 94 donacions de sang de cordó umbilical des de 2010

La xifra és baixa i l'Àrea de Salut vol reimpulsar el programa donant informació a les dones embarassades

La població pitiüsa de 76 a 79 anys ja té una primera dosi de la vacuna

Aquesta setmana està previst que arribin més de cinc mil dosis de preparats a les Pitiüses.