Detenguda per matar una familiar a un domicili de Pere Garau
La víctima, de devers 70 anys, ha estat trobada morta a una casa
Diumenge, 31 de maig de 2026
Illes Balears
X
La llet d’ametlla, la beguda més típica del Nadal santamarier
Els veïns mantenen la tradició d'anar als molins de moldre del poble per elaborar-ne
21/12/2018
Per Nadal, al poble de Santa Maria, a més d’aprofitar l’ametlla per fer torrons, també l’empren per fer la tradicional llet d’ametlla. Una beguda antiquíssima que es pot beure freda o calenta i que no sol faltar a cap casa de Santa Maria. Quatre o cinc dies abans de Nadal és quan els santamariers van als molins de moldre que queden al poble per elaborar-la.
El molí de can Cama, el més antic del poble, és un dels llocs on encara es fa la llet d’ametla a l’antiga, molta damunt pedra. Aquesta beguda tan antiga la varen introduir a Santa Maria, i a altres pobles de la contrada, els frares de l’ordre dels Mínims l’any 1682. Són unes postres exquisides, i fins i tot molts santamariers no renuncien a degustar-la durant la resta de l’any. De gust contundent i molt calòrica, la llet d’ametla només es fa amb aigua i ametla; després, cadascú la condimenta al gust amb sucre, llimona i canyella, i s’ha de coure a foc molt lent durant dues o tres hores.
Disculpau, els comentaris es troben tancats
societat
Un motorista surt disparat en ser colpejat per un cotxe a la rotonda del Molinar i mor a l’acte
Al tram que connecta l'autopista amb el Molinar
espanya
El sumari del cas Plus Ultra situa Zapatero com el presumpte líder de la trama
Els investigadors situen la casa de l'expresident del Govern espanyol com un nucli on es planificaven i dirigien les instruccions de més sensibilitat de la presumpta xarxa
