La ‘Llonguetada’ resisteix a les restriccions i manté l’esperit de Sant Sebastià

Sis bars de Palma hi han participat i han oferit els emblemàtics llonguets clàssics i altres de més originals

Tot i la suspensió de les festes de Sant Antoni i de la revetla de Sant Sebastià, l’associació Orgull Llonguet ha convocat la ja tradicional ‘Llonguetada’, una de les iniciatives més populars i alternatives de les festes de Palma.

Per evitar les aglomeracions que es produïen en èpoques prepandèmiques, i ja que s’ha prohibit torrar en la via pública, l’entitat Orgull Llonguet ha organitzat una llonguetada amb motiu de les festes de Sant Sebastià. La Tertúlia, Foam, Sa Caravana, Ben Trempat, Café Suquia i La Tortillería són els sis bars de Palma que han participat i han oferit els emblemàtics llonguets, de més clàssics, farcits del formatge i cuixot o sobrassada i altres de més originals, fent córrer la imaginació, com el de pollastre amb cruixent de fruits secs i alvocat que han fet a Sa Caravana.

Molt lluny dels 25 establiments que hi participaren fa dos anys, però millor que l’any passat que no es va poder fer per les restriccions. Tot i això, Orgull Llonguet continua treballant per mantenir l’esperit de Sant Sebastià.

Per dimecres, vigília de Sant Sebastià, està previst que es mantingui un dels actes més tradicionals, com és el toc de les campanes de les principals esglésies de Palma, encapçalades per la Seu. Però, no es podrà fer el ‘txupinazo’ de Can Vinagre, ni el menjar multitudinari de les confraries.