Dimarts, 03 de febrer de 2026
Illes Balears
Mel Sa Font guanya el premi estatal de 2025 gràcies a la seva mel de garrover
01/12/2025
Fa quasi una dècada que Tomeu Fullana va decidir fer-se apicultor. Cuida diàriament 700.000 abelles. Enguany ha aconseguit el guardó a millor mel d’Espanya. La seva mel de garrover es considera un súper aliment. “El més especial són els minerals que té. Un estudi de la UIB va demostrar que té més nutrients que la mel de primavera o d’estiu”, explica l’autor d’aquest producte Tomeu Fullana.
És la primera mel de Mallorca que guanya aquest premi, una fita difícil pel desconeixement estatal del producte que ofereixen les abelles de l’Illa. “La mel de Mallorca no és coneguda a Espanya. A la península hi ha la d’eucaliptus, la de castanyer o la de lavanda, i la de garrover ni la coneixen ni la tenen catalogada i s’ha d’anar fent feina poc a poc”, afegeix el propiertari de Mel Sa Font.
Tot i el reconeixement, els apicultors balears estan preocupats per la situació del sector. El canvi climàtic complica la producció de mel. Tot i això els apicultors balears es desvivuen dia a dia per treure un producte bo i de qualitat.
Després de l'accident, s'han desallotjat els habitatges que estan també situats davall el penya-segat
Les grans dimensions del roc, d'uns 5 metres de diàmetre i un pes aproximat de 7 tones, han dificultat les feines, que han durat més de 10 hores
S'ha obert una investigació i se'n cerca el responsable
La roca que va caure del penyal pesava 20 tones i no set com s'havia informat inicialment
