Dimecres, 24 de juny de 2026
Illes Balears
Hi ha famílies senceres i generació rere generació que s'hi dediquen, però preocupa si els més joves les continuaran
11/12/2022
Sineu ha celebrat la quinzena edició de la Mostra de Matances. Un esdeveniment que el que pretén es mantenir les tradicions i que perdurin. La pluja, però, ha deslluït el dia, que coincidia també amb la Fira de Sant Tomàs.
És l’atracció principal, veure tot el procés de com es fan les matances. Sense maquinària, amb estris en la mà i amb molta traça.
Hi ha famílies senceres i generació rere generació que s’hi dediquen. Preocupa si els més joves les continuaran.
Ha estat l’aturada obligada, quelcom d’innovador per a alguns i ple de records per d’altres. I d’aquí sortiran les llonganisses i els botifarrons, que es menjaran per Sant Antoni.
Els fogons no han aturat, sobrassada frita, que s’ha pogut tastar amb un tassó de vi.
Aquesta fira, amb el porc com a protagonista, ha tingut un espai dedicat a l’animal. N’han pesat prop d’una vintena, i el guanyador damunt la bàscula: 330 quilos.
Disculpau, els comentaris es troben tancats
És la de José Enrich, el caixer casat. Un domicili que, durant els pròxims dos anys, es convertirà en una de les localitzacions més simbòliques de la festa
El dispositiu, amb més d'un centenar d'agents de la Policia Nacional i la policia local de Palma, ha permès intervenir diverses substàncies estupefaents, doblers en efectiu i esbucar set punts de venda
