"Més de la meitat del conveni actual per a nosaltres és palla", diu el nou president, César Amable
La nova junta de l’Associació de Restauració de PIMEM reclama que les prop de 8.000 empreses del sector a Mallorca surtin del conveni col·lectiu d’Hoteleria. Els nous responsables de la patronal, presidida per l’empresari César Amable, també s’han marcat com a objectiu evitar el tancament de molts restaurants a Mallorca durant quatre mesos l’any, per la temporada baixa.
PIMEM Restauració ha anunciat que iniciarà contactes amb la resta de patronals, sindicats i Govern per aconseguir tenir un conveni propi en dos anys. Assumeixen que hauran d’aplicar el preacord de pujada salarial del 8,3% en dos anys, però critiquen que el conveni d’hoteleria no preveu la realitat del seu sector.
“Més de la meitat del conveni d’hoteleria per a nosaltres és palla, xerra de cambreres de pis, de manteniment o de coses que no ens afecten”, ha dit el president, César Amable. I el nou vicepresident, Jaume Colombàs, ha afegit: “Els que han acordat i signat aquest conveni són els grans hotelers, que són pocs en comparació amb tots els empresaris del nostre sector”.
S'ha desferrat de la base mentre s'hi feien una foto