Divendres, 12 de desembre de 2025
Illes Balears
L'aparició de nous cellers va associat a un creixement del nombre d'hectàrees de vinyes plantades destinades a la vinificació
24/05/2021
A la finca de Son Aloy des de fa uns mesos hi ha en funcionament el celler de Santa Catarina, que és hereu del que va funcionar a Andratx fins a l’any 2002 i que havia fundat l’any 1985 Estellan Lundqvist, un suec enamorat de Mallorca. Però el celler de Santa Catarina, que pot arribar a produir fins a 350 mil botelles de vi, no és l’únic projecte nou. En una finca de la carretera entre Binissalem i Biniali s’hi està aixecant el nou celler de Binivista, que és de capital danès.
L’aparició de nous cellers va associat a un creixement del nombre d’hectàrees de vinyes plantades destinades a la vinificació. L’any 2019 s’arribà a les 1900. El creixement de la superfície de vinya ha estat constant durant els darrers anys i només l’any passat, a causa de la pandèmia, aquesta superfície va disminuir al voltant de dues-centes hectàrees.
'Elements, el batec de la vida' és la primera experiència immersiva de pagament que es fa dins un temple mallorquí, fusionant l'arquitectura sagrada i l'art digital
Alguns dels animals que hi havia han mort
A partir de l'any que ve, el pàrquing només obrirà de març a octubre
Ha ajudat a mantenir les tradicions del poble, ja que era qui feia les carrosses de la Beata
