notícies
La patata vermella eivissenca torna al circuit comercial
Portada > societat > La patata vermella eivissenca torna al circuit comercial

societat

La patata vermella eivissenca torna al circuit comercial

Es comercialitzarà amb el nom de Sabors d'Eivissa, que impulsa el Consell per promocionar els productes autòctons

La+patata+vermella+eivissenca+torna+al+circuit+comercial

@ib3noticies

A Eivissa s’ha recuperat l’autèntica patata eivissenca. Un procés que ha estat llarg: va haver-hi un primer intent fa 15 anys que no va tirar endavant. Ara s’ha pogut sanejar la llavor, s’ha fet un assaig experimental i des de fa uns dies ja es pot trobar a les botigues. És una patata de pell vermella i polpa groga i de gran qualitat gustativa. La seua menor producció va facilitar que durant els anys 70 entrés una varietat coneguda com a Desirée, de qualitat i usos culinaris molt similars.

Ara s’ha pogut aconseguir una nova partida de patata sanejada de virus i enguany s’han sembrat 1.300 quilos de llavor a un espai reduït, de només 1,3 hectàrees. Costa més de cultivar, perquè necessita quatre mesos en comptes de tres. Mitja dotzena de productors, entre ells també alguns ecològics, l’han plantada i des de fa uns dies ja es pot aconseguir a les botigues.

Ara, la patata eivissenca i també la varietat coneguda com a Desirée es comercialitzarà amb el nom de Sabors d’Eivissa, que impulsa el Consell per promocionar els productes autòctons eivissencs.


(Comenta-ho)

Deixa un comentari:

Cercador |

resum de titulars


més contingut relacionat

L’exdegà del col·legi d’advocats,Tomeu Sitjar, escriu les seves memòries

'Por libre. Testimonio de 80 años que transformaron Mallorca' és el títol del llibre

.

Els cinc mercats de Palma uneixen esforços per fer una campanya promocional de Nadal

Estaran oberts els dies festius per facilitar les compres a la gent

Vist per a sentència el judici contra una banda de narcotraficants

La fiscalia manté que empraven el mètode de "Drop-off"

.

Els apicultors denuncien la trampa de la mel industrial

Exigeixen que l'etiqueta indiqui la procedència del producte, el més adulterat del mercat

ENS PÚBLIC DE RADIOTELEVISIÓ DE LES ILLES BALEARS

Carrer Madalena, 21 07180 Polígon industrial de Calvià
(+34) 971 139 333

Servei d'Atenció a l'Audiència | AVÍS LEGAL

© Ens públic de Radiotelevisió de les Illes Balears