Illes Balears
X
La producció de síndria eivissenca recupera la normalitat
La collita d'enguany a Agroeivissa serà d'unes 300 tones
12/07/2025
Eivissa recupera la producció normal de síndria, després que l’any passat es perdés la meitat de la collita, 150 tones, per la sequera. La varietat local és més grossa i més dolça que les que es troben a les grans superfícies i avui els productors d’Agroeivissa han triat les millors d’aquesta campanya.
Enguany la producció d’Agroeivissa arribarà a les 300 tones de síndria eivissenca després d’un 2024 que va ser desastrós i en què es va perdre la meitat de la collita. La meitat de la que es consumeix a l’illa surt d’Agroeivissa. Una quinzena dels seus socis es dediquen a aquest producte amb una forta demanda. Això pel que fa a la quantitat, perquè si parlam de qualitat, avui els agricultors s’han donat una pausa per escollir entre tots quines són les millors. La més grossa, que ha estat la de David Marí, que ha fet 24,5 quilos, i la més saborosa. Diu ell que, perquè la fruita sigui tan excepcional, s’ha d’estimar la planta.
També s’ha de dir que la varietat local és més dolça i cruixent que les que es troben als lineals de les grans superfícies, com recorda el president de la cooperativa, Iván Colomar.
12/07/2025
Comentaris:
(*) Camps obligatoris
societat
Una persona detenguda en una nova operació antidroga a Maó
Els agents de la Policia Nacional de Maó han escorcollat un domicili al carrer de Vasallo
societat
Els conductors professionals podran accedir a la jubilació anticipada
30 anys cotitzats, 9 dins el sector, són els requisits
societat
Un mort en xocar la seva moto amb un tractor a Campos
El conductor del tractor ha resultat il·lès
