La producció de síndria eivissenca recupera la normalitat

La collita d'enguany a Agroeivissa serà d'unes 300 tones

378

Eivissa recupera la producció normal de síndria, després que l’any passat es perdés la meitat de la collita, 150 tones, per la sequera. La varietat local és més grossa i més dolça que les que es troben a les grans superfícies i avui els productors d’Agroeivissa han triat les millors d’aquesta campanya.

Enguany la producció d’Agroeivissa arribarà a les 300 tones de síndria eivissenca després d’un 2024 que va ser desastrós i en què es va perdre la meitat de la collita. La meitat de la que es consumeix a l’illa surt d’Agroeivissa. Una quinzena dels seus socis es dediquen a aquest producte amb una forta demanda. Això pel que fa a la quantitat, perquè si parlam de qualitat, avui els agricultors s’han donat una pausa per escollir entre tots quines són les millors. La més grossa, que ha estat la de David Marí, que ha fet 24,5 quilos, i la més saborosa. Diu ell que, perquè la fruita sigui tan excepcional, s’ha d’estimar la planta.

També s’ha de dir que la varietat local és més dolça i cruixent que les que es troben als lineals de les grans superfícies, com recorda el president de la cooperativa, Iván Colomar.

societat

Nou radar a Ciutadella per evitar excessos de velocitat al nucli urbà

Les sancions seran, com a mínim, de 200 euros

societat

Envestida d’un bus de l’EMT de Palma contra un taxi

En unes imatges a les quals ha tengut accés IB3 Notícies es veu el moment i la tensió que s'hi ha viscut

societat

Menorca celebra el Dia de les Illes a ritme de trot

Dia assolellat, molta afició i emoció a la pista per celebrar una diada especial

economia

Obren els primers hotels de costa a Menorca i s’avancen a l’inici de la temporada turística

La majoria dels clients són treballadors del sector de la construcció, tot i que ja comencen a arribar els primers turistes