X

La producció de Tap de Cortí s’incrementa un 12% respecte de l’any passat

Els responsables de la Denominació d'Origen planegen promoure el producte a l'exterior amb la intenció d'exportar-lo

22/10/2023

La producció de Tap de Cortí s’incrementa un 12%25 respecte de l’any passat

La collita de pebre bord amb Denominació d’Origen (DO) Tap de Cortí ha assolit les 80 tones de pebre fresc que es convertiran en 11 de pebre molt. D’aquesta manera, la producció s’incrementa un 12% respecte de l’any passar quan la climatologia, especialment adversa, va provocar una caiguda molt abrupta. El president de la DO Tap de Cortí, Damià Nicolau, explica a IB3 Notícies que, enguany, el temps ha acompanyat un poc més i la qualitat del producte és molt millor. A més, assenyala que estan a punt de llençar una nova plana web de la DO i que preveuen, pròximament, començar a promoure aquest condiment tan característic de Mallorca a l’exterior amb l’objectiu d’incrementar la demanda i, en conseqüència, la producció.

22/10/2023

Comentaris:

(*) Camps obligatoris