Divendres, 12 de desembre de 2025
Illes Balears
També la superfície de conreu sense pesticides, que creix a raó d'un 9% anual
17/11/2018
L’agricultura ecològica ja representa el 10% de la superficie agraria útil. Una producció que va viure l’època de major creixement entre 1999 i el 2009, però que després es va estancar i va arribar a disminuir un poc. Ara, des de fa tres anys, torna a crèixer i amb 334.000 hectàrees i 882 productors, elaboradors i comercialitzadors, a Balears dobla les xifres de 2006.
A Menorca ara mateix hi ha 12 botigues especialitzades en peroducte ecològic, de les que 5 s’han obert en els darrers 3 anys, per atendre a la creixent demanda d’aliments conreats sense productes químics i de manera respectuosa amb el mediambient
I del productor i el comerciant al consumidor, sovint via cooperatives agrícoles i ramaderes. Uns clients que en valoren el sabor, el consideren més saludable i no els importa pagar més
Pel que fa a la ramaderia dues terceres de la producció ecològica és d’ovella; en segon lloc hi ha l’aviram amb un 27%, mentre que el boví, el porc i el caprí amb prou feines assoleixen un 3% cadascún. Unes cabanyes que han evolucionat de forma diferent en els darrers anys. En global es viu un estancament amb petites oscilacions, a execepció de les aus que l’any passat va assolir el rècord d’animals dedicats a la producció d’ous.
'Elements, el batec de la vida' és la primera experiència immersiva de pagament que es fa dins un temple mallorquí, fusionant l'arquitectura sagrada i l'art digital
Alguns dels animals que hi havia han mort
A partir de l'any que ve, el pàrquing només obrirà de març a octubre
Ha ajudat a mantenir les tradicions del poble, ja que era qui feia les carrosses de la Beata
