menorca

La producció d’ous ecològics es dispara a les Balears

També la superfície de conreu sense pesticides, que creix a raó d'un 9% anual


L’agricultura ecològica ja representa el 10% de la superficie agraria útil. Una producció que va viure l’època de major creixement entre 1999 i el 2009, però que després es va estancar i va arribar a disminuir un poc. Ara, des de fa tres anys, torna a crèixer i amb 334.000 hectàrees i 882 productors, elaboradors i comercialitzadors, a Balears dobla les xifres de 2006.

A Menorca ara mateix hi ha 12 botigues especialitzades en peroducte ecològic, de les que 5 s’han obert en els darrers 3 anys, per atendre a la creixent demanda d’aliments conreats sense productes químics i de manera respectuosa amb el mediambient

I del productor i el comerciant al consumidor, sovint via cooperatives agrícoles i ramaderes. Uns clients que en valoren el sabor, el consideren més saludable i no els importa pagar més

Pel que fa a la ramaderia dues terceres de la producció ecològica és d’ovella; en segon lloc hi ha l’aviram amb un 27%, mentre que el boví, el porc i el caprí amb prou feines assoleixen un 3% cadascún. Unes cabanyes que han evolucionat de forma diferent en els darrers anys. En global es viu un estancament amb petites oscilacions, a execepció de les aus que l’any passat va assolir el rècord d’animals dedicats a la producció d’ous.

Comentaris:

(*) Camps obligatoris

Cercador |

recerca
cargando

| Emissió en Directe |


més contingut relacionat

La comissària d’art Maria de Corral lloa la qualitat de les galeries d’art contemporani de Menorca

Creu que suposen un gran atractiu per captar un tipus de turistes molt diferent als que rebia fins ara l'illa

La segona jornada de vaga del servei de recollida de fems a Menorca omple de brutícia els carrers de Maó

Els piquets han impedit que els operaris sortissin a fer feina i, com ja va passar divendres, tan sols s'ha...

La renovada seu de l’Ateneu de Maó inaugura el curs acadèmic amb la presència dels seus darrers 5 expresidents

Tots han fet un repàs de la seva trajectòria al capdavant de la societat i han posat en valor la feina de...

Molts ciutadans no fan cas la recomanació de no treure el fems al carrer

Mentrestant, els piquets de Comissions Obreres continuen a la nau de FCC de Maó per evitar l'inici del servei de...