Divendres, 03 d'abril de 2026
Illes Balears
Una empresa d'alimentació local està introduint amb èxit als mercats nacional i europeu nous productes fabricats a partir d'aquest fruit
11/04/2019
Des de fa 2 dècades, Joan dedica el seu terreny de 10 hectàrees exclusivament a la plantació de garrovers.
L’any 2017 el quilo de garroves es pagava als agricultors a 27 cèntims el quilo. L’any passat el preu es va disparar fins als 40 cèntims.
Així també la recol·lecció es va disparar. La cooperativa agrícola de Sant Antoni, intermediària en la venda, va rebre el 2018 unes 700 tones, un 17 per cent més que a l’any anterior i el triple del 2016. Ells extreuen el benefici bàsicament del garroví, la llavor de la garrova que suposa un 10 per cent del producte.
L’aconsegueixen vendre a 3 euros el quilo, mentre que, de la feta trossos, no en treuen més que uns 16 cèntims i bàsicament s’utilitza per a l’alimentació ramadera. L’empresa Frutos Secos Ibiza, però fa poc més de 2 anys que ha començat a donar-li altres sortides, úniques a Espanya
L’experiment va començar amb la compra de dues tones de garrova a la cooperativa. El 80 per cent dels productes es varen vendre a la península i a l’estranger. A causa de la bona resposta, l’any passat en varen comprar 20 tones
Anticàncer, antidiabètic, antioxidant i antibacterià són només algunes de les propietats que li atribueixen.
La mala mar manté tancats els ports de Maó i Ciutadella i provoca incidències al transport i danys materials arreu de l’illa
Recurs socioeducatiu que combina classes teòriques i pràctiques a empreses, destinat a evitar l'abandonament escolar de menors en situacions socials desafavorides
El claustre de professors de l'IES Baltasar Porcel d'Andratx, d'on és la víctima, lamenta que no es tracta d'un cas aïllat sinó que forma part d'una dinàmica més àmplia que s'arrossega des de fa temps
No és l'únic edifici afectat per desperfectes d'aquesta casta
