Dimecres, 14 de gener de 2026
Illes Balears
Salut Pública n'autoritza la reobertura extraordinària fins a finals de març
21/01/2025
L’escorxador d’aviram d’Inca ja té data per a la reobertura. Salut Pública ha autoritzat un període extraordinari d’activitat mentre l’Ajuntament d’Inca tramita la licitació per gestionar les instal·lacions. Serà a partir d’aquest dilluns dia 20 quan els productors podran tornar a sacrificar aus en aquestes instal·lacions. D’aquesta manera, hauran estat tancades poc més d’un mes coincidint, això sí, amb les festes de Nadal. La reobertura, per ara, és provisional, fins a dia 31 de març.
Mentrestant, l’Ajuntament d’Inca haurà de licitar la gestió d’unes instal·lacions que arrosseguen un seguit d’incidències els darrers anys. De rerefons, la crisi del sector a l’illa. A Eivissa o a Menorca se sacrifiquen entre 60.000 i 70.000 pollastres a l’any, A Mallorca, en canvi, només se’n van sacrificar 15.000 el 2024, una tercera part del que necessitaria l’escorxador per ser rendible.
Aquest dissabte comencen les festes amb el Pregonet, el Despertar del Drac de na Coca i la celebració del Dia de la Pesta
També s'ha trobat juntament amb el cadàver els cossos de dos cans
Aquest dijous s'ha presentat l'acte i s'ha fet un assaig general
L'assistència de gent ha estat tan multitudinària que algunes persones han hagut de quedar a fora
