La salsa, plat típic del Nadal a Eivissa

Gastronomia de les festes

La+salsa%2C+plat+t%C3%ADpic+del+Nadal+a+Eivissa

A Eivissa i Formentera avui a la nit i demà es menjarà la salsa de Nadal.  Ous, mel, brou de pollastre, sucre, sal i ametles són els ingredients d’aquest plat típic de la cuina eivissenca. La casa parroquial de Santa Eulària des Riu ha preparat aquest plat i després l’ha venut al centre del poble. Asseguren que, perquè no es perdi la tradició, la recepta ha de passar de pares a fills.

Comentaris:

(*) Camps obligatoris

Cercador |


més contingut relacionat

El dissenyador japonès Kenzo Takada mor als 81 anys a París a causa del coronavirus

El reconegut creador va fundar el 1970 la marca de roba interncional Kenzo, destinada a perfums, roba i productes de...

La segona dosi de la vacuna contra la Covid pot donar més reacció, sobretot a les dones

Segons Luís Ignacio Martínez Alcorta, vocal de l'Associació Espanyola de Vacunologia, el sistema immunitari, l'edat i el sexe són factors...

Comencen les oposicions de docents

5.000 persones aspiren a una de les 1.144 places de professor de tots els nivells educatius

Una de cada quatre persones amb COVID persistent millora quan es vacuna

Per contra, gairebé una de cada cinc, empitjora quant a freqüència i intensitat dels símptomes de la malaltia. Es calcula...