La indústria salinera va ser la principal font de riquesa de l'illa abans de l'arribada del turisme
La segona edició de la Fira de la Sal ha retut homenatge als eivissencs que treballaren en la indústria salinera. Una colla de saliners ha representat com es feia una ‘Collita manual de sal’, i ha recordat la duresa de l’ofici.
Milers d’eivissencs treballaren en la indústria salinera, durant molts anys la principal font de riquesa de l’illa, abans que arribessin els primers turistes.
A més de la zona del Llevant, també els cerquen al Raiguer amb mitjans terrestres